我国是世界上最大的粮食生产国，粮食年产总量达5亿吨。每年由刊文获季节天气阴雨以及干燥设备不足而造成粮食的霉变
损失高达5%。我国的粮食干燥设备和技术，经过30多年的发展，已具有一定的水平，干燥机在农业现代化建设中发挥了重要作
用。
在实践中发现，收获后的稻谷在1h之内立即干燥与放置5h、10h、20h甚至数日再进行干燥，其米质大不一样。在日本，含
水率24%的稻谷放置10h以后再进行干燥，就只能作饲料粮。优质才有优价，日本“不落地大米”的价格高出于我们的米价10倍
、100多倍，台湾的米价高出我们5、6倍。我们现在的稻谷收购标准，含水率每超过0.5%,扣粮0.75%，并减价0.75%，即水分每
超0.5%，实际减价1.5%，农民交粮因水分超标而减级减价的十分普遍。然而，自然晾晒时间长，干燥不均匀，不能保证安全水
分率，破碎率高于3%。在这样的局势下，粮食干燥机就起到了重要的作用。
自上世纪九十年代以来，我国利用世界银行贷款和国债资金加快了粮食干燥设施建设。据最新统计，国有粮库共配备干燥
设施4647套，总干燥能力已达到3.9万吨／小时，每年可干燥粮食4492万吨。其中大型设备主要集中在东北三省一区，形成了近
3000万吨／年的干燥能力，基本解决了该地区高水分粮干燥能力不足的问题。
机械化干燥通过清选、装料、干燥、缓苏、冷却、装袋等工序，还可以克服自然干燥的诸多弊端。确保粮食及时达到国库
收购标准，提高收购等级，做到谷物不落地，减少土石混入，提高品质，价格可提高5%-20%，优质品牌价格更高，有效增加农
民收入，具有显着的经济效益；机械干燥占用场地少，无需投资修建永久性硬化晒场，节省大量宝贵的土地资源；可减轻劳动
强度，节省劳动力；可根治较普遍的公路晒粮陋习，减少交通安全隐患，减少粮食污染。不改变落后的生产方式只能在贫穷落
后中恶性循环，既不利于国民的身心健康，也不能提高农业的国际竞争力。
此外，用干燥机干燥粮食，是稳定粮食总量，减少霉烂抛洒损失的主要途径。我国粮食产区特别是南方地区，稻麦收获期
常常出现阴雨霉雨天气，而收获后粮食含水率往往高达24%-35%。据统计，因气候潮湿，谷物来不及晒干或未达到安全储存水分
造成霉变发芽以及在晾晒过程中抛洒综合损失，一般年景达5%，灾年达10%以上，每年损失高达300-600亿元。然而有了干燥机
，这些损失却在慢慢降低。虽然我国绝大部分粮库还缺乏合适的干燥设备，但是相信在不久的时间里干燥机会给我们带来更多
的方便。
