比如我们说食品干燥设备一般可理解为能干燥食品的设备，它关注的是“干燥”的结果，不在于干燥的过程，比如微波干燥机，它强调的是用微波来干燥的结果而不是过程，所以干燥设备广义上可以理解为能“干燥”产品的任何设备，包括“低温干燥设备”，“高温高燥设备”，“风干设备”，“脱水设备”，“晾干设备”，“冻干设备”，总之不管是任何方式，任何方法，能干燥产品的就可以称为干燥设备。
而微波烘干设备的区别呢?它强调的是“烘干”，是一种干燥的方法或过程，也即是把产品放在一定的温度环境下，让它接受环境温度的“烘”，得到干燥的结果。比如微波烘干设备，它强调的是采用微波产生温度来来提供温度对产品进行烘干，它强调的是“烘干”的过程。
所以，微波烘干设备是干燥的一种方法，微波烘干设备只是微波干燥设备中的一种，它只是干燥设备中的一种采用烘干方法进行干燥的设备。可能说，干燥设备是包含了烘干设备，而烘干设备只是众多干燥设备中的一种常见的干燥设备，它们是包含和录属的关系。
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